von Rainer Wälde | Jul 13, 2024 | Manufaktur
Ist es das farbige Licht der Kirchenfenster, das diesen Wacholder-Schnaps zum Leuchten bringt? Oder der heilige Ort? Eike Seidenhefter destilliert ihren St. Albert’s Gin in einer ehemaligen Kirche. Eine Kirche wird zur Destillerie „Die Schnapsidee stammt von meinem...
von Rainer Wälde | Jun 15, 2024 | Manufaktur
Das Reich von Tobias Kindervatter umfasst 4.000 Kirschbäume. Sein Geheimtipp ist die Königskirsche, die in Witzenhausen nur selten gekauft wird. Laura und Tobias Kindervatter Die Kirschen-Hauptstadt von Nordhessen Witzenhausen liegt am äußersten Zipfel von Nordhessen....
von Rainer Wälde | Mrz 15, 2024 | Manufaktur
Hubertus Nottscheid liebt regionale Lebensmittel. Mit Unterstützung seiner Familie gründet er „Land in Sicht – Wildes aus Waldeck“ Hubertus Nottscheid (links) mit einem Gin-Liebhaber Schmerzensgeld für einen Umzug nach Nordhessen? Das Erste, was bereits durch...
von Rainer Wälde | Okt 10, 2023 | Manufaktur
Neue kreative Ideen sind gefragt, um auch in Nordhessen die ökologische Landwirtschaft zu fördern. Stefan Itter zählt zu den Vorreitern, die sich in der Ökomodell-Region für neue Ansätze einsetzen. Mit dem Schwälmer Rübchen wurde eine fast vergessene Gemüsesorte neu...
von Rainer Wälde | Apr 22, 2023 | Manufaktur
Martina Lodemann nutzt ihre Meisterjahre und macht sich selbständig. Ihr Traum: Ein Laden mit typgerechter Secondhand-Mode in Homberg/Efze. Es muss sich was ändern Bei Martina Lodemann war es keine Midlife-Krise, sondern eine handfeste Erschöpfung, die sie zum...
von Rainer Wälde | Feb 25, 2023 | Manufaktur
In seiner kleinen Teppich-Manufaktur entwickelt Teja Habbishaw neue Muster. Der Liebhaber modernen Wollteppiche liebt Netzwerken und Koffein… Handarbeit wie vor 150 Jahren – digital vermarktet Wer zum ersten Mal nach Rückersfeld fährt, muss aufpassen, dass...
