von Rainer Wälde | Okt. 25, 2025 | Handwerk
Mit 14 Jahren hat Miriam Fuchs das Backen entdeckt und zu ihrem Beruf gemacht. Seit Oktober 2025 kann man sie als Auftragskonditorin buchen. Mein absoluter Lieblingsduft Schon am Eingang ihrer Backstube riecht es nach frisch gerösteten Haselnüssen. „Das ist mein...
von Rainer Wälde | Apr. 12, 2025 | Freizeit
Paul Sinizin kennt das „Leben im Kühlschrank“. Seine Kindheit verbrachte er bei minus 30 Grad in Sibirien. Heute managet er die Kassel Huskies. Fotos: Kassel Husies Winter in Nordhessen gleichen einer Tropfsteinhöhle Eishockey steckt Paul Sinizin im Blut....
von Rainer Wälde | Apr. 5, 2025 | Kultur
„Pardon, ich spucke schon wie Inge Meysel“ kalauert Hubertus Meyer-Burkhardt. Wertschätzung für die Kasseler Oma „Das tut mir leid für die 1. Reihe.“. Der NDR-Talkmaster ist ganz in seinem Element. 1956 in Kassel geboren kennt er die Eigenarten...
von Rainer Wälde | März 29, 2025 | Allgemein
Seit 28 Jahren ist Juliane Schäfer als Hebamme in Homberg/Efze aktiv. Hunderte von Kinder ins Leben begleitet Wer zum ersten Mal Gut Sauerburg besucht, wundert sich über das fröhliche Konzert von Enten, Ziegen und Hähnen. Bei Juliane Schäfer ist Leben in der Bude. Das...
von Rainer Wälde | März 22, 2025 | Handwerk
Henrik Rameil ist Chef über eine Million Fische. Mit seinem Team züchtet er in den Ederauen vor allem Regenbogen- und Bachforellen. Damit es den Fischen gut geht Die Rameils sind seit fünf Generationen im Fisch-Business und zählen zu den größten Betrieben in Hessen....
